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A Dieta Típica para Diabéticos: Guia de Porções e Trocas

Dieta saudável para diabéticos inclui alimentos cardioprotetores, ricos em fibras e nutrientes. Devem ser saborosos e prazerosos, mas mais saudáveis que a dieta anterior: carnes magras, frutas/vegetais frescos.

Porções Diárias Recomendadas

GrupoPorções/DiaCalorias/PorçãoExemplos de 1 Porção
Vegetais3–5~251/2 xíc cozidos ou 1 xíc crus (cenoura, brócolis, abobrinha, repolho)
Frutas2–4~601 xíc morangos, 1 laranja média, 1 banana pequena, 1 maçã
Proteínas≥2~751 ovo, 30g carne/peixe, 30g queijo sem gordura
Leite (desnatado/semidesnatado)2–3~901 xíc (240ml)
Gorduras1 por refeição~451 c.chá manteiga/óleo, 1 fatia bacon, 2 c.sopa cream cheese, 1/8 abacate
Amidos (grãos, pães, arroz)6–11~801 fatia pão integral, 2 fatias pão light, 1/2 pão hambúrguer, 3/4 xíc cereal frio

Sistema de Trocas Alimentares

Facilita variar mantendo metas nutricionais. Exemplos:

  • 1 fruta ↔ 1/2 xíc suco de fruta ou fruta enlatada (escurrida)
  • 1 xíc vegetal cru ↔ 1/2 xíc cozido ou suco de vegetal fresco
  • 1 xíc leite ↔ alternativa com ≤12g carboidratos + 8g proteína
  • 30g carne ↔ 1/2 xíc feijão seco cozido

Limite doces, gorduras ruins, carboidratos refinados. Priorize integrais, vegetais, frutas. Consulte médico/nutricionista antes de iniciar novo plano, especialmente se diabético.

Diabetes

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