Segurança da Levedura de Arroz Vermelho

Levedura de arroz vermelho (Monascus purpureus) é suplemento herbal para baixar colesterol. Tem efeitos colaterais e sintomas em alguns. Importante saber como tomar com segurança e quais efeitos negativos observar antes de iniciar.

Sobre a Levedura de Arroz Vermelho

Também chamada arroz vermelho, levedura vermelha, Hong Qu. Feita pela fermentação de Monascus purpureus sobre arroz. Na China: conservante, tempero, corante. Dá cor ao pato de Pequim. Usada em molho de peixe, pasta de peixe, vinho tinto. Medicina tradicional chinesa: má circulação, indigestão, diarreia.

Efeitos Colaterais

Não se sabe por que alguns sentem e outros não. Possíveis:
Cefaleia, indigestão, inchaço/gases, tontura, azia, dor muscular, dor articular, inflamação hepática, dano a nervos periféricos.
Pode causar miopatia: dor muscular, fraqueza, CK elevada. Raramente: rabdomiólise (ruptura muscular → falência renal).

Outras Informações de Segurança

Produtos contêm citrinina (subproduto tóxico da fermentação). Contraindicado: grávidas/lactantes; hepatopatia ou risco alto; infecções agudas, nefropatia, transplantados. Se dor/ sensibilidade muscular: pare imediatamente e consulte médico.
Sempre fale com profissional de saúde antes de iniciar. Pare se notar mudança no bem-estar ou sinal de alergia.