Antigamente, médicos achavam que crianças tinham pouco risco de colesterol alto até a vida adulta. Hoje, com sedentarismo e dieta rica em gordura, a obesidade infantil cresce. CDC: 70% de obesos de 5–17 anos tinham ≥1 fator de risco cardiovascular.
Determina risco. Mostra HDL (bom), LDL (ruim) e triglicerídeos. HDL varre gordura/colesterol do sangue; LDL forma placa nas artérias. Triglicerídeos = principal forma de gordura corporal.
Rastreio aos 2 anos se: um dos pais tem colesterol alto ou histórico familiar de doença cardíaca precoce; obesidade; histórico familiar desconhecido.
Crianças 2–19 anos:
Aceitável: Colesterol total <170 mg; LDL <110 mg.
Alto: Colesterol total ≥200 mg; LDL ≥130 mg.
Nutrição adequada + vida ativa. Hábitos formam-se cedo.
Reduza: carnes, gemas, manteiga, queijo, leite, bolos, doces.
Aumente: frutas, vegetais, grãos integrais (sem colesterol).
Limite: gorduras saturadas e trans (fast food, processados, biscoitos industrializados).
Gorduras monoinsaturadas: peixes gordos (salmão, cavala, atum), abacate, oleaginosas, sementes, feijões, óleos vegetais insaturados (azeite). Elevam HDL, que remove LDL do sangue, prevenindo placa.
Porções gigantes causam ganho de peso desnecessário. Regra: ½ prato vegetais, ¼ proteína, ¼ carboidratos saudáveis.
Kidshealth.org: ≥2 anos → ≥60 min de exercício moderado/vigoroso ≥5×/semana. Natação, bicicleta, dança, futebol, beisebol, caminhada.