Triglicerídeos são gorduras encontradas em alimentos e também produzidas no corpo. São necessários para manter boa saúde, mas quantidade excessiva pode aumentar risco de doenças cardíacas. Níveis altos frequentemente são causados por hereditariedade, mas dieta, exercício e modificações comportamentais podem reduzir níveis de triglicerídeos.
É importante diferenciar as gorduras. Existem gorduras saturadas e trans, que você quer evitar, e ômega-3 e insaturadas, que são boas. A maioria das gorduras saturadas vem de carnes gordas como bife e porco. Também vêm de manteiga, margarina, banha e creme, que também são de origem animal. Tente comer peixe fresco e frango. Peixe oferece proteína com baixa gordura e ácidos graxos ômega-3 saudáveis para o coração. Frango também é ótima fonte de proteína desde que seja assado, grelhado, assado ou cozido no vapor, em vez de frito. Ao cozinhar, use óleos de ácidos graxos insaturados como milho, soja, cártamo e azeite.
Escolha alternativas com baixo teor de gordura para alimentos que você gosta, particularmente laticínios. Iogurte, leite e queijo com baixo teor de gordura estão disponíveis em qualquer mercearia. Você pode querer evitar laticínios em favor de substitutos de soja para leite, sorvete e iogurte. Isso ajuda a satisfazer a necessidade de gordura e proteína.
Consumo de açúcar e álcool deve ser mantido ao mínimo. Muito álcool pode causar aumento nos triglicerídeos. Pode sobrecarregar a capacidade do fígado de processá-lo, aumentando subprodutos tóxicos. Embora bebidas alcoólicas ofereçam alguns benefícios cardíacos, álcool deve ser consumido com moderação. O fígado pode processar até 12 onças de cerveja ou 4 onças de vinho por hora. Não beba mais que duas bebidas alcoólicas por dia.
Procure alternativas sem açúcar para seus alimentos e bebidas favoritos. Alimentos e bebidas ricos em açúcar também podem causar aumento nos níveis de triglicerídeos. Açúcar adiciona muitas calorias, e qualquer não usado para energia é armazenado como gordura.
Exercício aeróbico é ótima maneira de baixar níveis de triglicerídeos. Inclui treinos cardiovasculares como natação, corrida, caminhada ou dança. Estes treinos não precisam ser intensos, apenas algo que você goste e possa fazer pelo menos 30 minutos por dia, cinco dias por semana. Junto com baixar triglicerídeos, atividades aeróbicas podem ajudar a diminuir peso, resistência à insulina e pressão arterial.