Dieta Recomendada para Redução de Peso e Colesterol

Dieta AHA

Restrição de gordura e sódio, ênfase em alimentos vegetais. Limite saturadas/trans; calorias de gordura vindas de insaturadas (elevam HDL, saciam). Peixe ≥2×/semana para ômega-3 (normaliza colesterol + ajuda emagrecer). Carboidratos: nutrientes densos (plantas, grãos, vegetais) > pobres (açúcares, farinhas refinadas). Metade do prato = grãos/frutas/vegetais. Sódio <2.300 mg/dia; colesterol <300 mg/dia.

Dicas de Dieta

Diário alimentar: anote calorias, colesterol, sódio. Registro visual revela qualidade real da dieta e inibe compulsão por tédio.