Como Diagnosticar Alergia a Ovo

Diagnóstico de Alergia a Ovo: Passos Essenciais

Alergia a ovo é comum: o sistema imunológico reage anormalmente às proteínas do ovo como se fossem infecção. Comum em crianças, muitas vezes é superada com a idade. Evitar ovo e derivados é obrigatório. Se suspeita, siga estes passos para diagnóstico correto.

Passos para Diagnóstico

1. Reconheça os sintomas: Após comer ovo, podem surgir sintomas asmáticos (dificuldade respiratória, congestão), irritação cutânea (urticária, erupções, inchaço), náusea e problemas estomacais.
2. Mantenha diário alimentar: Reações aparecem de minutos a horas após ingestão. Anote tudo o que comeu dia a dia e quaisquer sintomas. Identificará relação entre ovo/derivados e sintomas.
3. Consulte médico: Exame completo para descartar outras condições. Se não houver outra causa, testará alergia a ovo. Teste cutâneo (prick test) é popular: injeta-se microquantidades de alérgenos purificados na pele. Mesmo suspeitando de ovo, testam-se outros alérgenos alimentares comuns para excluí-los. Vermelhidão, coceira ou inchaço no local da exposição ao ovo confirmam alergia.

Diagnóstico preciso permite dieta de exclusão correta e prevenção de reações graves.