Dieta Pós-Cirurgia de Whipple: Líquidos, Alimentos e Suplementos

Líquidos

• Sonda de alimentação temporária possível durante cirurgia
• Dieta líquida pós-op: mínimo 8 copos/dia
• Pouca ingestão → fadiga, tontura, náusea
• Beber líquidos 1h antes/depois das refeições para evitar saciedade precoce
• Evitar álcool
• Pequenos goles de bebidas calóricas/nutritivas durante refeições sólidas ajudam a prevenir cólicas, inchaço, diarreia, gases

Alimentos

• Transição para sólidos sob orientação médica
• Dieta baixa gordura: 40-60g/dia (pode ser longo prazo)
• Evitar frituras, gordurosos, refeições grandes
• Proteínas: frango, queijo, ovos, peixe, carne
• Energia: pão, cereais, massa, batata, arroz
• Vitaminas/minerais: frutas e vegetais diários
• 5-6 refeições pequenas/dia, intervalo 2-3h
• Lanches nutritivos entre refeições → melhor absorção, menos inchaço, energia/proteína constante
• Paladar pode alterar por semanas; estimular com frutas cítricas (toranja, abacaxi) ou snacks saborosos
• Enzimas pancreáticas de reposição obrigatórias em todas refeições/lanches (pâncreas parcial = menos enzimas)

Suplementos

• Recuperar peso perdido (se peso saudável pré-op)
• Suplementos orais proteicos/energéticos com: ácido eicosapentaenoico (EPA), frutooligossacarídeos (FOS), triglicerídeos de cadeia média (óleo MCT)
• Podem promover ganho de peso, aumentar atividade física, qualidade de vida e força