Chás, também conhecidos na fitoterapia como infusões ou decocções, são usados medicinalmente há milhares de anos. Podem ser sorvidos ao longo do dia ou usados como gargarejo. A dor de garganta, ou faringite, é uma inflamação dolorosa da garganta. Ervas úteis para aliviar a dor de garganta incluem demulcentes que revestem o tecido inflamado para protegê-lo, antimicrobianos que ajudam a combater infecções e imunoestimulantes.
Com seu sabor doce e agradável, o alcaçuz (Glycyrrhiza glabra) é um ingrediente comum em chás para dor de garganta. O alcaçuz é um demulcente que refresca tecidos irritados e ajuda a reparar tecidos superaquecidos. Embora seja geralmente seguro quando usado por dez dias ou menos, o uso excessivo a longo prazo pode resultar em efeitos colaterais perigosos, como pressão alta, inchaço e dores de cabeça.
A casca interna do ulmeiro vermelho (Ulmus rubra) contém mucilagem, uma substância gelatinosa que incha quando misturada com água. Uma colher de sopa de casca de ulmeiro vermelho em infusão por 10 minutos em uma xícara de água fervente alivia a dor de garganta cobrindo-a com essa substância gelatinosa para protegê-la e reduzir a irritação.
Um remédio caseiro clássico para dor de garganta é a combinação de limão, vinagre de maçã, caiena e mel. Preparado com uma colher de chá de vinagre de maçã, uma pitada de pimenta caiena, o suco de 1/4 de limão e uma colher de chá de mel em uma xícara de água quente.
A malva (Althaea officinalis) — a erva, não o doce — contém mucilagem, que se acredita revestir e acalmar dores de garganta. O chá de raiz de malva é geralmente feito por decocção, fervendo uma colher de sopa de raiz seca em 240 ml de água fervente por 10 minutos e depois coando.
Uma erva que tem gosto tão doce quanto seu cheiro, a flor de madressilva é uma das mais usadas na medicina tradicional chinesa. O chá de madressilva pode ser feito fervendo um litro de água, retirando do fogo, adicionando uma xícara de flores de madressilva (não as folhas) e deixando em infusão por pelo menos 10 minutos, coberto. Coe as flores e beba.
O gengibre (Zingiber officinale) tem sabor agradável e picante. Especialmente bom no inverno e na primavera, o chá de gengibre é um remédio aquecedor para dores de garganta. Prepare adicionando um pedaço de 5 cm de gengibre fresco picado a quatro xícaras de água fervente e cozinhe em fogo baixo. Após 20 minutos, coe o gengibre e beba. Para benefícios adicionais, limão e mel podem ser adicionados antes de beber.
Folhas de hortelã-pimenta (Mentha piperita) em infusão em água quente são uma escolha refrescante para dor de garganta. O chá pode ser sorvido ao longo do dia ou gargarejado. O aroma e sabor mentolado acalmam a mente e auxiliam na digestão. Na medicina ayurvédica, uma colher de chá de ghee (manteiga clarificada) pode ser adicionada a uma xícara de chá de hortelã-pimenta para ajudar a prevenir resfriados, aumentando a imunidade.
A maioria das dores de garganta é um sintoma de que a imunidade do corpo está baixa, mais suscetível a infecções ou doenças. Através de cuidados adequados com o corpo, você pode gerenciar os sintomas e restaurar o bem-estar. No entanto, em alguns casos, a dor de garganta é um sintoma de um problema maior, e consultar um profissional de saúde qualificado é aconselhável. Dor intensa, sangue na saliva, erupção cutânea, febre alta ou dor de garganta que persiste por mais de sete dias podem indicar uma infecção mais grave no corpo.