Enzima proteolítica extraída do caule e fruto do abacaxi (Ananas comosus). Alivia desconforto e trata condições por propriedades medicinais (Centro Médico Univ. Maryland). Abacaxis abundantes, mas altas concentrações → suplementos (cápsulas, comprimidos, tópicos).
Reduz edema e inflamação: decompõe fibrina no sangue. Fibrina = fator-chave em reações inflamatórias e retenção hídrica em tecidos lesionados/infectados.
Sociedade Americana do Câncer:
Centro Médico Univ. Maryland:
Comissão E Alemã (reguladora fitoterápicos): 80-320 mg, 2-3x/dia. Equivale a 1-8 abacaxis/dia. Abacaxi deve ser cru — cozimento destrói enzima. Dosagem condição-dependente; maioria das afecções: 460-1.000 mg/dia.
Sem efeitos graves relatados. Leves: náusea, vômito, diarreia, sangramento menstrual intenso. Alergia a abacaxi = contraindicação (reações cutâneas, sintomas asmáticos). Interações possíveis: anticoagulantes/antiplaquetários, sedativos, antidepressivos, hipnóticos, aspirina, antibióticos. Consulte médico. Gestantes: só com aval do obstetra.
FDA não regula suplementos naturais → sem garantia de potência, pureza ou segurança de bromelina comercial.