Milhões de americanos procuram forma de baixar o colesterol. Embora o colesterol tenha alguns benefícios bons, colesterol alto é fator de risco principal para doença arterial coronária. Embora médico possa prescrever medicação como estatinas para controlar colesterol, efeitos colaterais potenciais podem ser evitados encontrando tratamentos naturais.
Arroz de levedura vermelha vem de um fungo que cresce no arroz e contém compostos que abrandam produção de colesterol no fígado. Um dos compostos é monacolina K, forma natural de lovastatina. Arroz de levedura vermelha age como dose baixa de lovastatina. Alguns investigadores acreditam que há outros fatores de redução de colesterol no arroz que não foram descobertos. Um estudo publicado na edição de 15 de junho de 2009 do Journal of the American College of Physicians analisou 62 doentes que experienciaram dor muscular ao tomar estatinas. Em vez da medicação, metade dos doentes receberam 1.800 mg de arroz de levedura vermelha diariamente por 24 semanas. A outra metade recebeu placebo. Foram também colocados em dieta mediterrânica, programa de exercício e técnicas de relaxamento. No fim do estudo, o grupo com arroz de levedura vermelha baixou o LDL (lipoproteína de baixa densidade), ou colesterol "mau", em 35 pontos em média sem aumento de dor muscular.
Linhaça vem da planta de linho e tem longa história de ser usada como laxante. É rica em fibra e mucilagem, substância gomosa. Contém ácido alfa-linolénico, parte dos ácidos gordos ómega-3 que baixam níveis de colesterol no sangue, melhoram saúde cardíaca e reduzem coagulação sanguínea. Linhaça reduz ligeiramente colesterol LDL, enquanto eleva significativamente HDL (lipoproteína de alta densidade), ou colesterol "bom". Também reduz placa nas artérias que pode causar aterosclerose. Pode também ajudar a reduzir níveis de triglicéridos, mas estudos são inconclusivos sobre isto.
Niacina é uma das vitaminas B, e é ajuda major contra doença cardíaca. Bloqueia libertação de ácidos gordos de células de gordura. Também ajuda com produção de energia, expressão génica e síntese hormonal. Ajuda a melhorar funcionamento do HDL. Niacina pode elevar HDL, o colesterol bom, em 15% a 35%, segundo a Mayo Clinic.
Lecitina mimetiza função do colesterol HDL com colesterol LDL. Lecitina ajuda colesterol e gordura a viajar pela corrente sanguínea mantendo-o solvente no sangue para que não se fixe às paredes das artérias. Esta ação essencialmente transforma colesterol LDL em colesterol HDL e move-o para fora do corpo. No entanto, estudos médicos e científicos têm sido inconclusivos sobre se isto é o que realmente acontece.
Chá verde demonstrou ajudar a prevenir colesterol LDL de oxidar nas artérias e transformar-se em placa. Um estudo da Universidade de Hong Kong analisou efeito de vários chás chineses (jasmim, Buda de Ferro, Pu-erh, oolong e chá verde) no corpo. Descobriu que jasmim e chá verde baixam significativamente níveis de colesterol no sangue e fígado. Chá verde não tem efeitos colaterais e é bem tolerado pela maioria das pessoas.
Um estudo de 2003 na China e publicado nos Archives of Internal Medicine mostrou que extratos de chá diários poderiam reduzir colesterol até 16%. O estudo humano envolveu doentes tomando uma cápsula de extrato de chá (equivalente a 35 chávenas de chá preto) por dia. As pílulas foram tomadas por 12 semanas.