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Melissa (Erva-cidreira): Benefícios, Usos e Guia de Cultivo

Melissa é erva cultivada em todo mundo. É membro da família da hortelã e suas folhas em forma de hortelã têm aroma de limão quando esfregadas. É usada em aromaterapia, culinária e medicina alternativa. Melissa é mais frequentemente usada como suplemento herbal em tratamentos destinados a reduzir estresse e ansiedade. É tipicamente combinada com outras ervas calmantes como camomila como tratamento para insônia ou ansiedade.

Aparência e Aroma

Melissa é planta verde-amarela que tipicamente cresce em touceira de 30 a 60 cm de altura. Produz pequenos cachos de flores amarelo-manteiga ou azuladas na primavera e verão. Folhas da planta são verde-escuras ou verde-amarelas, em forma de hortelã e com aroma de limão.

Cultivo e Colheita

Melissa é perene herbácea que pode ser cultivada em variedade de climas e sol a meia-sombra. É cultivada por suas folhas, que devem ser colhidas antes da planta florescer para melhor fragrância e sabor.

Armazenamento

Guarde folhas frescas em recipientes bem vedados. Refrigere folhas frescas de melissa por três ou quatro dias. Folhas também podem ser congeladas ou secas. Seque folhas espalhando-as em local escuro com boa circulação de ar.

Usos Medicinais

Use cápsulas ou extratos de melissa para tratar resfriados, gripe, pressão alta, insônia, ansiedade e indigestão. Trate enxaquecas, tensão e pressão alta com cápsulas ou extratos de erva de limão. Adicione óleo essencial de erva de limão a loção suave para tratar herpes labial.

Usos Culinários

Melissa, que tem sabor suave, pode ser usada em alimentos. Adicione folhas frescas picadas em pratos doces ou ácidos, ou combine com outras ervas como louro, hortelã, pimenta, tomilho e alecrim para pratos salgados de ovos, aves ou cordeiro. Adicione folhas picadas a pratos de frutas, cremes e sorvetes para proporcionar sabor complexo.

Como Comprar

Compre folhas secas de melissa, chás, cápsulas, extratos e óleos em lojas culinárias ou de medicina alternativa. Compre cremes preparados para tratamentos de pele ou use óleos essenciais de melissa em aromaterapia.