Extrato de Folha de Oliveira Caseiro

Introdução

O extrato de folha de oliveira vem diretamente das folhas de uma oliveira. Folhas de oliveira são conhecidas por ter propriedades medicinais; são uma fonte de antioxidantes e têm propriedades antibacterianas, antivirais, anti-inflamatórias e até antifúngicas. Você pode comprar extrato de folha de oliveira, ou pode fazer o seu próprio em casa por uma fração do custo.

Materiais Necessários

• Oliveiras
• Água da torneira
• 4 litros de água destilada
• Panela elétrica (crock pot)
• Coador
• Panela
• Recipiente de 4 litros

Instruções

1. Remova as folhas de oliveira de uma oliveira. Colete meio quilo (aprox. 227g) destas folhas.
2. Enxágue as folhas na pia com água da torneira.
3. Escorra a água e coloque as folhas na panela elétrica.
4. Adicione água destilada e ajuste a configuração de calor da panela elétrica para baixo. Coloque a tampa na panela elétrica e deixe as folhas cozinhar por 12 horas.
5. Desligue a panela elétrica após 12 horas e deixe esfriar até a temperatura ambiente naturalmente. Isso pode levar várias horas.
6. Coloque um coador sobre uma panela grande e despeje os ingredientes da panela elétrica através do coador. Jogue fora as folhas e pedaços de folhas.
7. Despeje o extrato de folha de oliveira em um galão (4 litros) e armazene na geladeira.