Ele tem um gosto ótimo em molho de tomate e homus, mas o alho tem muitos mais usos do que um aromatizante em seus alimentos favoritos. Civilizações ao redor do mundo usaram alho para afastar espíritos maus e curar todos os tipos de males centenas de anos antes de medicamentos modernos serem inventados. O alho demonstrou ter um efeito poderoso no sistema imunológico, e pode ser usado como anti-inflamatório, significando que é perfeito para aliviar dor e rigidez que vêm da artrite.
Uma tintura é um remédio herbal concentrado feito de macerar uma planta ou erva em óleo ou álcool para extrair todos os elementos curativos. Você pode fazer sua própria tintura de alho descascando cerca de 40 dentes de alho fresco e então picando ou amassando-os. Coloque o alho macerado em um pote de vidro, e cubra com álcool de grãos de 80 a 100 proof. Deixe a mistura descansar no pote selado por cerca de 20 dias, agitando uma vez por dia. Quando completo, você pode adicionar 15 a 20 gotas a um pequeno copo de água e beber uma vez ao dia, antes das refeições, por um mês.
Você pode ingerir alho de várias maneiras. Se você gosta do forte gosto de alho já, uma pasta ou pasta pode ser uma maneira agradável de animar uma refeição e aliviar seus sintomas de artrite. Pegue 10 a 20 dentes de alho fresco e pique-os com uma faca afiada. Frite levemente o alho fresco em manteiga clarificada ou azeite antes de adicionar a um processador de alimentos onde é moído em uma pasta. Adicione sal e pimenta a gosto. Guarde esta pasta em um pote de vidro selado, e aplique generosamente em pães e amidos.
Se você preferir não comer alho fresco diretamente, pode fazer óleo de alho. Isso pode ser usado na culinária, ou esfregado diretamente nas articulações que estão experimentando dor artrítica. Pegue cerca de 20 dentes de alho fresco, descascados, e submerja-os em um pote de vidro cheio com cerca de 1 litro de azeite extra virgem. Deixe o alho em infusão no azeite por cerca de 10 a 15 dias antes de coar os dentes de alho, que ainda podem ser usados na culinária. Feche o pote, e guarde em local fresco e seco. Esfregue o óleo, conforme necessário, em articulações que estão rígidas ou doloridas.
Se você está sofrendo de artrite e procura uma maneira rápida de adicionar alho à sua dieta, pílulas e comprimidos de alho estão disponíveis em muitas lojas de alimentos naturais e vitaminas. Certifique-se de comprar uma variedade desodorizada ou tome-as com o estômago cheio, ou você pode desenvolver hálito de alho.