Vinagre usado há mais de 10.000 anos por propriedades alimentares e medicinais (The Vinegar Institute). "Vin aigre" vem do francês e significa vinho azedo. Feito de muitos materiais (maçãs, mel, grãos), mas sempre baseado no mesmo princípio antigo: fermentação de açúcares naturais a álcool e depois fermentação secundária a vinagre. Tem muitos usos corporais, incluindo tratamento de condições crônicas.
Alguns estudos mostram vinagre de maçã promissor para condições médicas (WebMD). Para diabetes tipo 2, pode ajudar a baixar glicose. Estudos laboratoriais mostram que pode matar células cancerígenas ou retardar crescimento. Outros em ratos prometeram redução de pressão alta e colesterol. Em perda de peso, usado há milênios para aumentar metabolismo; adicionar à dieta ajuda sentir saciedade por mais tempo.
Para uso interno, vinagre de maçã deve ser diluído em água. Propriedades antibióticas naturais usadas com quantidades iguais de água para gargarejo de dor de garganta. Para indigestão e gases, adicione 2 colheres de chá a um copo de água. Para azia e refluxo, adicione bicarbonato à mistura de vinagre e água para criar pH 7. Vinagre de maçã frequentemente usado como cura para constipação e diarreia, melhorar digestão, prevenir cálculos biliares e infecções urinárias, e reduzir celulite.
Para uso externo, vinagre de maçã puro pode ser usado com segurança na força total. Para pé de atleta, use por 4-5 dias e periodicamente para resultados mais rápidos que medicação (Life Events). Funciona em condições fúngicas em qualquer parte do corpo, para micose e elimina caspa rapidamente. Propriedades ácidas tornam-no remédio eficaz para mau hálito. Para infecções por fungos (candidíase), adicione à água do banho para sentar e mergulhar. Além disso, cura natural para acne, manchas de idade e odor axilar.