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Como Comprar Alicina (Alho)

Alho, ingrediente culinário comum e potente, não serve apenas para espantar vampiros. Um dos princípios ativos, a alicina, tem benefícios promissores à saúde.

Benefícios à Saúde

Acredita-se que a alicina:

  • Alivia sintomas de infecções do trato respiratório superior
  • Reduz lipídios sanguíneos
  • Ajuda na saúde cardiovascular
  • Exibe propriedades antioxidante e antibiótica

Preparações e Concentração

Concentração varia conforme a fonte:

  • Bulbo de alho fresco (dentes)
  • Alho em pó desidratado
  • Pasta de alho
  • Bulbos secos
  • Infusões, extratos fluidos, tinturas

Para máximo benefício da alicina no alho fresco: deve ser amassado e consumido cru (calor destrói alicina).

Dosagem (Health Canada)

Alicina pura (mg/dia):

  • Adultos (≥14 anos): 1 mg (mín) – 12 mg (máx)
  • Adolescentes (10-14): 0,5 mg – 6 mg
  • Crianças (5-9): 0,25 mg – 3 mg
  • Crianças (2-4): 0,17 mg – 2 mg

Alho fresco (bulbos/dia):

  • Adultos: 0,5 (mín) – 12 (máx)
  • Adolescentes (10-14): 0,2 – 6
  • Crianças (5-9): 0,1 – 3
  • Crianças (2-4): 0,08 – 2

Mulheres amamentando: mesma dose de adultos.

Compra

  • Alho fresco, pó ou pasta: qualquer mercearia. Cabeça (10-12 dentes) ~R$ 5-10, dose mínima adulta ~1 semana
  • Suplementos: lojas de vitaminas ou online. Preços: R$ 35-300 (variam por preparação)
  • Atenção: lojas online podem só enviar legalmente dentro do próprio país

Riscos e Contraindicações

  • Gestantes, diabéticos, anticoagulantes, inibidores de protease: consulte médico
  • Descontinue e procure médico se piora ou alergia
  • Cirurgia: pare 2 semanas antes (risco sangramento)

Recomendações de Compra

  • Leia rótulo "Informação do Suplemento" para determinar ingredientes
  • No Brasil: verifique registro ANVISA
  • Prefira alicina estabilizada (ex: alicina alilada) — alicina pura é instável