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Como Comprar Alicina (Alho)
Alho, ingrediente culinário comum e potente, não serve apenas para espantar vampiros. Um dos princípios ativos, a alicina, tem benefícios promissores à saúde.
Benefícios à Saúde
Acredita-se que a alicina:
- Alivia sintomas de infecções do trato respiratório superior
- Reduz lipídios sanguíneos
- Ajuda na saúde cardiovascular
- Exibe propriedades antioxidante e antibiótica
Preparações e Concentração
Concentração varia conforme a fonte:
- Bulbo de alho fresco (dentes)
- Alho em pó desidratado
- Pasta de alho
- Bulbos secos
- Infusões, extratos fluidos, tinturas
Para máximo benefício da alicina no alho fresco: deve ser amassado e consumido cru (calor destrói alicina).
Dosagem (Health Canada)
Alicina pura (mg/dia):
- Adultos (≥14 anos): 1 mg (mín) – 12 mg (máx)
- Adolescentes (10-14): 0,5 mg – 6 mg
- Crianças (5-9): 0,25 mg – 3 mg
- Crianças (2-4): 0,17 mg – 2 mg
Alho fresco (bulbos/dia):
- Adultos: 0,5 (mín) – 12 (máx)
- Adolescentes (10-14): 0,2 – 6
- Crianças (5-9): 0,1 – 3
- Crianças (2-4): 0,08 – 2
Mulheres amamentando: mesma dose de adultos.
Compra
- Alho fresco, pó ou pasta: qualquer mercearia. Cabeça (10-12 dentes) ~R$ 5-10, dose mínima adulta ~1 semana
- Suplementos: lojas de vitaminas ou online. Preços: R$ 35-300 (variam por preparação)
- Atenção: lojas online podem só enviar legalmente dentro do próprio país
Riscos e Contraindicações
- Gestantes, diabéticos, anticoagulantes, inibidores de protease: consulte médico
- Descontinue e procure médico se piora ou alergia
- Cirurgia: pare 2 semanas antes (risco sangramento)
Recomendações de Compra
- Leia rótulo "Informação do Suplemento" para determinar ingredientes
- No Brasil: verifique registro ANVISA
- Prefira alicina estabilizada (ex: alicina alilada) — alicina pura é instável