Usos antigos para Saffron

Saffron , os estigmas da flor Crocus sativa , é cultivada principalmente no Irã . No entanto , a produção de açafrão no oeste do Afeganistão está sendo promovido como uma cultura de substituição para o ópio . Saffron tem sido cultivada na região do Golfo Pérsico por mais de 35 séculos. A granel , o açafrão de qualidade inferior é vendido por cerca de US $ 500 por quilo , e por causa do seu valor , o cultivo se espalhou ao longo do tempo . Saffron foi colhida tão longe como a Grã-Bretanha e com sucesso plantada em várias províncias chinesas para o leste. Monges corante
budistas ainda usam vestes cor de açafrão .

Durante séculos , o açafrão tem desempenhado um papel importante como um agente de coloração . Quando usado em pequenas quantidades , o açafrão irá transferir uma cor amarelo- laranja-avermelhado ao tecido utilizado para vestes por hindus e budistas monges. Alternativas menos dispendiosas , tais como açafrão, curry e gardênia frutas, são inferiores e não conseguem produzir cores comparáveis. Na China, apesar de sua inferioridade , essas opções mais acessíveis estão sendo desenvolvidas como substituições viáveis para açafrão.
Saúde Mental

Crocin e safranal são acreditados para ser os componentes ativos da planta que reagem directamente com os produtos químicos no cérebro e aumentar os níveis de serotonina . Nos tempos antigos , o açafrão foi amplamente utilizado como medicinal. Utilização de açafrão como um tratamento para a depressão e ansiedade tem sido bem documentado . Em 1596 , o compêndio chinês Bencao Gangmu observou que açafrão provou ser útil no susto calmante , além de ter outros atributos benéficos e Grã documento Herbal de Shennong menciona a eficácia do açafrão que remonta a cerca de 300 aC

Afrodisíacos

Já em 965 aC, referências bíblicas atribuem o uso de especiarias à sensualidade . Nas antigas bíblicas do livro Songs of Solomon, passagens mencionar açafrão e outras especiarias e ervas como afrodisíacos . Ricos antigos egípcios , incluindo rainhas egípcias , como Cleópatra , desenvolvido açafrão misturado óleos de banho e misturas de açafrão , mirra e óleo para usar como fragrâncias. Saffron contém o picrocrocin química , que está ligada ao estímulo erótico, excitação sexual e libido.
Outros Usos

Saffron tem uma longa história em aplicações curativas e medicinais tradicionais para o tratamento de uma variedade de doenças e enfermidades problemáticos , tais como distúrbios digestivos, doenças oculares e inflamação , dor menstrual , problemas da menopausa, e diarréia crônica. O Centro Bastyr for Natural Health e outras organizações têm relatado que a medicina moderna descobriu açafrão tem " anti- cancerígenos , anti- mutagênico , imunomoduladores , e antioxidantes como propriedades. "
Disclaimer

As informações

saúde em açafrão não pretende como o conselho médico e não deve ser considerado um substituto para cuidados médicos apropriados . Consulte o seu médico quando se considera qualquer tratamento alternativo.