Hipócrates, pai da medicina, já o recomendava. Compre apenas vinagre de maçã cru, orgânico, não pasteurizado (com "madre" — a turbidez no fundo).
Equilibra e reduz glicemia. Diminui picos glicêmicos pós-prandiais. Diabéticos: 2 colheres sopa em água durante a refeição.
Antibiótico natural. Potássio limpa coriza; ácido málico = antiviral. Elimina toxinas. Dor de garganta: alivia.
Coceira, acne, eczema: beber e/ou banhar em vinagre ajuda. Aplicação tópica direta (se não irritar) clareia acne/ressecamento.