Qual é o principal objetivo para a ingestão de carboidratos?

Nos últimos anos, os carboidratos têm sido alvo de um perpetrador comum para ganho de peso. Mascarados pelas críticas são as funções necessárias que os carboidratos têm no corpo. Os carboidratos são definidos como um componente estrutural essencial que consiste em carbono, hidrogênio e oxigênio. As principais funções que os carboidratos têm no organismo são seu papel no fornecimento de energia, metabolismo de proteínas e gorduras, reserva de combustível e bom funcionamento do sistema nervoso central.

Os carboidratos são a principal fonte de energia em o corpo. Eles são fáceis de digerir e fornecem energia prontamente disponível que você precisa não só para atividade física, mas para alimentar todos os processos celulares e metabólicos. A proteína pode ser uma fonte de energia, mas não é a fonte preferida do corpo. A gordura serve como combustível, mas é necessária em pequenas quantidades e serve principalmente a um papel com os ácidos gordos essenciais.

Regulação do Metabolismo das Proteínas e Gorduras

Como fonte primária de energia para o corpo, os hidratos de carbono desempenham um papel na regulação do metabolismo das gorduras e proteínas. Com uma oferta suficiente de carboidratos para atender às necessidades gerais do corpo, ele não terá que usar proteína e gordura como energia. A proteína servirá aos seus principais objetivos de crescimento e reparo dos tecidos. A gordura não será necessária para fornecer mais energia do que originalmente precisa. Isso é importante porque o excesso de gordura provoca a produção de cetonas, o que leva a uma condição chamada cetose. A cetose causa altos níveis de ácido úrico no sangue e está associada a doença renal, gota e doenças cardíacas.

Reserva de combustível

Os carboidratos, na forma de glicogênio, são armazenados nos músculos e no fígado e suprimentos reservas vitais de energia. Essas reservas fornecem o combustível necessário para os processos gerais do corpo quando o carboidrato na dieta é baixo. No entanto, só há energia suficiente nas reservas de glicogênio para suprir o corpo por meio dia. Para manter os níveis normais de glicose no sangue e evitar a quebra de gordura e proteína, você precisa consumir carboidratos regularmente ao longo do dia.

Consumo constante de carboidratos é vital para o funcionamento adequado do sistema central. sistema nervoso, ou CNS. O cérebro é o centro de controle do sistema nervoso central e usa apenas carboidratos como combustível. No entanto, o cérebro não tem estoque de carboidratos e depende exclusivamente do suprimento de glicose do sangue.