Melhores Carnes para Hipertrofia: Proteína por Gramas, Gordura e Custo-Benefício

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Melhores Carnes para Hipertrofia: Proteína por Gramas, Gordura e Custo-Benefício

Homem: 56 g proteína/dia | Mulher: 46 g (CDC). Atletas: 1,6–2,2 g/kg. Carne = proteína completa, heme-ferro, B12, zinco, creatina. Escolha cortes magros.

Comparativo por 100 g Cozido

Carne	Calorias	Gordura (g)	Proteína (g)	Destaque
Peito peru assado	189	7,4	28,7	Magro, versátil
Peito frango assado c/ pele	197	7,8	29,8	Sem pele: -30% gordura
Bacalhau	105	0,9	22,8	Menor gordura, alta proteína
Pescada/Perca	117	1,2	24,9	Ótima relação proteína/gordura
Polaca (Pollock)	118	1,3	24,9	Similar perca, custo menor
Lombo suíno magro	199	9,0	27,6	Corte magro de porco existe

Dicas de Preparo

Grelhar, assar, cozinhar, air fryer — evite fritura imersão.
Azeite (1 c.ch.) para cozinhar peixes magros.
Acompanhamentos: vegetais vapor/assados + carboidrato integral (arroz, batata-doce, quinoa).

Complete com Outras Fontes

Claras de ovo, cottage 0%, whey, nozes, sementes, leguminosas — variar aminoácidos e micronutrientes.