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Como Aumentar Calorias na Dieta: Estratégias para Ganho de Peso Saudável

Subpeso ou recuperação pós-doença: consuma mais kcal do que gasta. Apetite limitado → cada garfada deve ser densa em nutrientes e calorias. VA: aumente gordura + carboidratos nas refeições.

Lanches Leves e Hipercalóricos (entre refeições)

• Abacate (½ = 160 kcal), azeitonas (30 g = 50 kcal), cream cheese + biscoitos integrais, frutas frescas/secas.
• Oleaginosas 30 g = 170–200 kcal (meça!).

Bebidas Calóricas no Lugar de Água

• Suco cranberry, néctar pêssego/pêra, suco laranja, limonada, Kool-Aid, Hawaiian Punch (UVA rec).
• Leite integral + leite em pó + whey + linhaça moída = shake 400–600 kcal.

Carboidratos Densos em Cada Refeição

• Açúcares simples (mel, xarope, frutas secas) → café da manhã/lanches.
• Amidos (muffins integrais, aveia, batata, arroz, mandioca) → almoço/jantar/acompanhamentos.

Gorduras Visíveis no Preparo

• Manteiga/margarina em massas, arroz, vegetais, torradas, pães.
• Atenção: colesterol alto / HAS / risco CV → converse médico antes de liberalizar manteiga (sódio, saturada, colesterol).

Truques de Sanduíche

• Maionese dos 2 lados do pão: 1 c.s. = 100 kcal.
• Adicione: ovos, nozes, sementes, pasta amendoim, queijo, geleia (caseira, menos açúcar).

Suplementos Prontos (Entre Refeições / Ceia)

• Ensure, Boost, Resource, Nutren Senior — 1,5–2,0 kcal/ml, proteína + vitaminas.
• Úteis se mastigação/deglutição prejudicadas ou apetite muito baixo.