Rolo de Coco com Tâmaras: Informação Nutricional

Para satisfazer vontade de doce sem barra de chocolate/biscoitos, o rolo de coco com tâmaras é opção de fruta seca em tamanho de mordida: tâmaras doces + coco + nozes. Baixo em calorias, boa fonte de fibra.

Calorias

Rolo de 56 g (2 oz) = 110 kcal. Vs. barra de chocolate 56 g (~300 kcal) → economia calórica significativa. Substituição ajuda controle de peso.

Carboidratos e Fibra

Carboidratos fornecem maioria das calorias. Porção 56 g: 21 g carboidratos, 2 g fibra, 18 g açúcar (natural das tâmaras, não adicionado). Baixa caloria + fibra → alivia constipação, controla fome, ajuda reduzir colesterol.

Gordura e Proteína

56 g: 3 g gordura total, 2 g saturada, 1 g proteína. Coco = fonte de gordura saturada (eleva colesterol). Limite gordura saturada <10% calorias diárias (≤20 g em dieta 2.000 kcal).

Sódio e Ferro

Sem sal, muito baixo sódio: 10 mg/56 g. Meta diária <2.300 mg (hipertensos: <1.500 mg). Ferro: 2% VR (base 2.000 kcal). Essencial para hemoglobina transportar O2.