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Perigos de Comer Apenas Frutas: Déficits de Proteína, Gordura e Risco Digestivo

Frutas são saudáveis (carboidratos complexos, fibra, vitaminas, minerais), mas uma dieta exclusivamente frugívora omite nutrientes essenciais e pode causar problemas.

Ausência de proteína

• Essencial para estrutura celular, enzimas, hormônios, imunidade, energia.
• DRI: 10–35% das kcal. Fontes vegetais: soja, lentilha, feijões, nozes sem sal. Animais: peixes, aves sem pele, carnes magras, laticínios light.

Ausência de gordura

• Necessária para imunidade, absorção de vitaminas lipossolúveis (A, D, E, K).
• Dieta muito baixa em gordura ↑ risco de AVC hemorrágico.
• DRI: 20–35% das kcal. Fontes insaturadas: azeite, canola, girassol, soja, aves, peixes.

Excesso de fibra repentino

• Frutas = alta fibra. Aumento brusco → distensão, cólicas, gases, fezes soltas, diarreia crônica → risco desidratação.
• Meta: mulheres 22–28 g/dia; homens 28–34 g/dia. Incluir integrais, sementes, vegetais para diversificar fontes.

Baixo aporte calórico

Frutas têm baixa densidade calórica. <1.100 kcal/dia pode causar queda de cabelo, cálculos biliares, intolerância ao frio, fadiga. Consulte nutricionista para calcular necessidade real e planejar dieta completa.