Linhaça: fibra + ômega-3 → ↓ colesterol, ↓ risco cardíaco, ↑ intestino, ↓ certos cânceres (Univ. Maryland). Dose típica: 1-4 colheres sopa/dia. ½ xícara = dose alta – compense no resto do dia.
Moída = melhor absorção. Adicione em smoothies, iogurte, aveia, saladas, pães caseiros. Hidrate antes (demora ~10 min) ou use em receitas com líquido. Guarde na geladeira (oxida rápido).