Dieta detox visa dar repouso a fígado/rins, eliminar toxinas, refrescar o sistema. Máximo 10 dias. Não é dieta de longo prazo. Inclua proteína em ≥2 refeições/dia. Consulte médico antes de iniciar.
≥50% frutas/vegetais frescos (morangos, uvas, kiwi + crucíferos: couve, brócolis, repolho para fibra/volume).
Bata morangos, kiwis, uvas em smoothies (café) ou pique em saladas de frutas (almoço). Adicione proteína/gordura saudável: abacate, linhaça, nozes cruas — saciedade + absorção de vitaminas lipossolúveis.
Substitua trigo por arroz integral (fibra + proteína). Cozinhe em quantidade para usar como acompanhamento nas refeições principais.
Elimine carne, ovos, laticínios. Substitua por tofu ou feijões (grão-de-bico, lentilha, feijão-preto).
Abacate, nozes/sementes cruas sem sal (ômega-3: chia, linhaça, nozes). Benefícios cardiovasculares e cutâneos.
Vinagre (auxilia desintoxicação) + especiarias: gengibre, canela, sal marinho. Evite molhos industrializados.
Processados, cafeína, álcool, produtos animais, açúcares refinados. Muitos protocolos também omitem: batata, milho, sal, todos grãos exceto arroz integral, óleos exceto azeite extra virgem e óleo de linhaça.
Água filtrada/chás de ervas para eliminar toxinas via renal.
Não ultrapasse 10 dias. Monitore calorias/proteína/gordura — seu médico/nutricionista define metas individuais. Sintomas de alerta: tontura, fraqueza extrema, náusea persistente = pare e procure ajuda.