A diarreia em crianças pode ter diversas causas: infecções virais ou bacterianas, uso de antibióticos, intolerância à frutose ou outras sensibilidades alimentares. Embora antigamente se recomendasse a dieta BRAT (banana, arroz, maçã, torrada e chá), os Centros de Controle e Prevenção de Doenças (CDC) atualmente orientam o retorno a uma alimentação equilibrada assim que possível, pois a dieta BRAT pode não fornecer nutrientes suficientes para a recuperação.
Uma dieta branda foca em alimentos de fácil digestão, evitando itens ricos em gordura, condimentos fortes, fibras insolúveis e açúcares simples. O objetivo é nutrir a criança sem sobrecarregar o sistema gastrointestinal.
Opte por grãos refinados de baixo teor de fibra: torradas brancas secas, pão inglês, arroz branco cozido e macarrão de ovos. Evite pães integrais, cereais com nozes, sementes ou farelo.
Prefira vegetais cozidos e sem casca: cenoura, aipo, vagem e batata (sem pele). Evite vegetais crus, milho, folhas verdes cruas e brócolis, que são ricos em fibras insolúveis.
Boas opções incluem maçã cozida ou em purê (sem casca), banana madura e frutas enlatadas em suco natural (escridas). Evite sucos cítricos com polpa (laranja, limonada) e frutas com casca.
Geralmente recomenda-se evitar leite e derivados durante a diarreia aguda. A exceção é o iogurte natural com probióticos vivos, especialmente útil se a diarreia for causada por antibióticos, pois ajuda a restaurar a flora intestinal.
Frango ou peito de peru cozidos, assados ou grelhados (sem pele) são ideais. Podem ser oferecidos em sopas como canja de galinha ou sopa de arroz com peru. Evite carnes gordurosas, feijões e nozes.
Ofereça líquidos frequentemente: água, gelatina, picolés de fruta, pequenas quantidades de suco diluído. O pediatra pode recomendar soluções de reidratação oral (soro caseiro ou comercial) para repor eletrólitos.
Consulte o pediatra se a diarreia persistir por mais de 24 horas em bebês ou 48 horas em crianças maiores, houver sinais de desidratação (boca seca, choro sem lágrimas, fralda seca por 6+ horas), febre alta ou sangue nas fezes.