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Plano alimentar para doença renal crônica: orientações e exemplos

Os rins filtram toxinas, regulam fluidos e eletrólitos (sódio, potássio). Na doença renal crônica, a dieta deve ser individualizada para reduzir a sobrecarga renal, sempre com acompanhamento de nefrologista e nutricionista. Exames laboratoriais periódicos são indispensáveis para ajustes.

Princípios gerais

Garanta proteínas, calorias, vitaminas e minerais adequados para evitar piora. A proteína costuma ser restrita para limitar toxinas metabólicas. Um ovo (preparado sem gordura), torrada branca e leite desnatado compõem um café da manhã renal-friendly.

Almoço equilibrado

Salada colorida com frango grelhado, molho leve e castanhas picadas. Hidratação com água entre as refeições. Suplementos como Resource Fruit Beverage e Boost Fruit Flavored Beverage (National Kidney Foundation) podem complementar.

Jantar leve

Salmão grelhado, arroz branco cozido no vapor, salada Caesar e meia banana de sobremesa. Porções controladas e baixo sódio são a chave.

Importante: Não existe dieta única. Consulte nutricionista registrado para plano personalizado.