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Dieta de Fácil Digestão: Alimentos para Alívio Gastrointestinal

Síndrome do intestino irritável, refluxo, indigestão: desconfortos digestivos exigem escolhas que minimizem fermentação, acidez e irritação mecânica. O National Digestive Diseases Information Clearinghouse e a Seattle Cancer Care Alliance orientam os grupos mais bem tolerados.

Carboidratos de Baixa Fibra (Resíduo Reduzido)

Carboidratos são o grupo mais facilmente digerido, mas a fibra insolúvel causa distensão e diarreia. Limite grãos com >2g fibra/porção (integrais, arroz integral, cereais ricos em fibra). Bem tolerados: pão branco, bagel, farinha de milho/refinada, arroz branco, massas brancas, biscoitos água e sal, batata sem casca.

Proteínas Magras

Proteína digere bem quando pobre em gordura. Escolhas: caranguejo/imitação, peixes brancos magros, aves sem pele, presunto magro, atum em água, peito de peru, cachorro-quente light. Evite: carnes gordas, enlatadas gordurosas, linguiça, frituras.

Frutas e Sucos: Seleção Cuidadosa

Frutas cítricas e sucos podem desencadear azia. Alguns sucos contêm sorbitol natural (laxante). Limite a 2+ porções de ½ xícara/dia. Seguras: damasco, banana, melão, pêssego, pera, manga, mamão, nectarina. Sucos: cranberry, framboesa, néctares.

Vegetais Bem Cozidos

Cozidos (vapor, fervidos, assados) são mais digeríveis que crus (causam gases/inchaço). Porções de ½ xícara, 2+ vezes/dia: pontas de aspargos, beterraba, cenoura, vagem, alface, cogumelos, abóbora. Batatas sem casca e sem gordura adicionada.

Dicas Práticas

• Coma devagar, mastigue bem.
• Fracione refeições (5-6/dia).
• Evite líquidos em grande volume durante as refeições.
• Registro alimentar ajuda a identificar gatilhos individuais.