Dieta da Mayo Clinic para Triglicerídeos Altos: Guia Prático

Entendendo os Triglicerídeos

Gorduras no sangue que armazenam calorias extras. Níveis: Normal < 150 mg/dL; Limítrofe 150-199; Alto ≥ 200 mg/dL. Elevados aumentam risco cardíaco.

Pilares da Dieta

• Elimine gordura saturada e trans: Carnes gordas, laticínios integrais, frituras, industrializados com óleo hidrogenado.
• Corte açúcares e farinhas brancas: Elevam triglicerídeos diretamente; calorias extras viram triglicerídeos.
• Aumente ômega-3: Salmão, cavala, arenque, sardinha, linhaça, chia, nozes, azeite, canola.
• Fibras (grãos integrais, frutas, vegetais): Ajudam a remover lipídios, melhoram sensibilidade à insulina, saciam.
• Álcool: evite ou limite ao máximo (mesmo doses moderadas elevam triglicerídeos).

Estilo de Vida

Peso saudável, exercício regular, controle de diabetes e pressão arterial potencializam a dieta.