casa |  | Saúde e Doença >  | Saúde | Gestão de Peso

Plano alimentar simples para diabetes e hipertensão: dieta DASH adaptada

Diabetes dobra risco de coração/AVC. Controlar obesidade, colesterol e hipertensão é crucial. ADA: 2/3 dos diabéticos têm hipertensão; meta PA < 130/80 mmHg.

Hipertensão e diabetes

PA alta faz coração trabalhar mais → ↑ complicações diabéticas. Causa principal: excesso de sódio → atrai água → ↑ volume sanguíneo → ↑ pressão. Dieta baixo sódio ↓ PA em 14 dias.

Dieta DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension)

• Sódio: 1.500 mg/dia.
• Macros: 55% carboidratos, 18% proteína, 27% gordura.
• Gordura saturada e colesterol dietético muito limitados → ↓ LDL.
• Alinha-se com diretrizes para diabéticos (Univ. Maryland): 44–65% carb, 12–20% prot, 25–35% gordura.

DASH + Diabetes: sinergia

• Rica em fibras (≥ 30 g/dia) → digestão lenta → regula glicose/insulina + saciedade → ferramenta de perda de peso.
• Baixa em açúcar (≤ 5 porções doces/semana).
• Alimentos ricos em fibra: integrais, leguminosas, vegetais, frutas.

O que comer (base 2.000 kcal)

• 6–8 porções grãos integrais/dia.
• 4–5 porções frutas + 4–5 vegetais/dia.
• 3 porções gorduras + 3 laticínios desnatados/dia.
• 170 g (6 oz) proteína magra/dia.
• Nozes, leguminosas, doces: < 5 porções/semana.

Divida alimentos ao longo do dia para glicemia estável. Peso saudável ↓ PA + melhora sensibilidade à insulina. Planos DASH variam por necessidade calórica. Sempre fale com médico/nutricionista antes de mudar a dieta.