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Perda de peso catabólica: quando emagrecer significa perder músculo, não gordura

O perigo das dietas muito restritas e como evitar o efeito rebote

Perder peso na balança nem sempre é perder gordura. Restrição calórica severa desencadeia catabolismo – quebra de proteína muscular para energia.

Mecanismo

Músculo é metabolicamente ativo. Em jejum prolongado ou dieta extrema, o corpo usa aminoácidos do músculo como combustível. A balança cai, mas a composição piora: menos músculo → metabolismo mais lento → corpo passa a estocar gordura.

Consequências

• Metabolismo cai progressivamente.
• Dificuldade crescente de perder peso.
• Reganho rápido de gordura ao voltar a comer normal.

A abordagem correta

• Déficit calórico moderado (500-1000 kcal/dia).
• Exercício regular (força + cardio) para preservar/ganhar massa magra.
• Proteína adequada (0,8-1,2 g/kg) para minimizar catabolismo.

O plano anabólico (construir/manter tecido) vence o catabólico a longo prazo.