Plano de refeições para creches

Se você administrar uma creche, provavelmente preparará e fornecerá refeições para as crianças deixadas sob seus cuidados. Certas regras e regulamentos regem os aspectos de saúde e nutricionais de todas as refeições que você serve para as crianças que frequentam seu centro. É importante fazer menus saudáveis porque as crianças pequenas precisam de certos nutrientes para crescer e se desenvolver adequadamente. Saber quais tipos de alimentos servir para cada refeição e lanche irá ajudá-lo a criar um cardápio saudável e nutritivo que sirva bem as crianças sob seus cuidados.

Se o seu centro de atendimento infantil fornece café da manhã para as crianças , é essencial oferecer alimentos nutritivos que os levem a um começo energizado. O leite deve ser sempre incluído na refeição do café da manhã que você oferece, relatórios da Rede Nacional de Cuidado Infantil. Frutas frescas, como laranjas, bananas, pêssegos ou frutas silvestres, também devem ser incluídas em qualquer refeição matinal, pois fornecem nutrientes como vitamina C e potássio. Grãos integrais, como cereais matinais, aveia ou torrada de trigo integral, completam um café da manhã saudável. Poste seu cardápio de café da manhã com antecedência para que os pais saibam o que você planeja servir se deixarem seus filhos no início da manhã.

Almoço

O almoço é a refeição mais comum servida em creches e deve fornecer um equilíbrio saudável de proteínas, fibras, gorduras saudáveis, vitaminas e minerais. Sanduíches de manteiga de amendoim com frutas e legumes frescos e um copo de leite é uma nutritiva refeição do meio-dia que fornece proteína, fibra e cálcio. Um sanduíche de queijo grelhado com sopa de tomate, frutas e leite é outro menu de almoço nutritivo que fornece fibras, vitamina C e cálcio. Outra opção de proteína e fibra é massa de trigo integral com molho de tomate e frango fatiado. Verifique com os pais com antecedência para determinar se alguma das crianças sob seus cuidados tem alergias alimentares antes de postar seu cardápio.

Alguns centros mantêm as crianças até tarde da noite e, se você fizer o mesmo, você precisará fornecer um jantar nutritivo no momento apropriado. As crianças precisam de uma fonte saudável de proteína, como frango magro, peixe ou carne bovina. Você também precisará fornecer uma porção de vegetais, como cenouras, vagens ou brócolis, que fornecerão vitamina A e fibras. Um copo de leite é uma parte crucial da refeição da noite e fornecerá às crianças uma dose saudável de cálcio, bem como algumas proteínas. Deixe os pais saberem o que você planeja servir antes do tempo, caso eles tenham qualquer pedido dietético.

Lanches

Um ou dois lanches por dia é outra parte do seu plano de refeições diárias ao cuidar de crianças em um dia configuração de cuidados. As crianças precisam de lanches entre as refeições para abastecer seus corpos e evitar que fiquem com muita fome entre as refeições. Os lanches também podem suplementar vitaminas e minerais que podem estar ausentes das dietas das crianças, especialmente se eles forem comedores exigentes. Opções saudáveis incluem queijo e biscoitos, frutas frescas ou vegetais, pipoca ou cereais secos. , , ] ]