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Bob Harper adota dieta mediterrânea após infarto: o poder da nutrição cardíaca

O susto e a virada

Um mês após infarto agudo do miocárdio, o treinador do "The Biggest Loser" compartilhou no Instagram seu jantar: branzino (robalo) com couves-de-bruxelas e salada. Médicos prescreveram dieta mediterrânea.

Por que mediterrânea?

Rica em peixes, frutas, vegetais, leguminosas, azeite de oliva, oleaginosas, laticínios moderados e vinho tinto. Evidência robusta (Mayo Clinic): reduz LDL, risco de doença coronariana, mortalidade cardiovascular e mortalidade total.

Opinião de especialista

Lisa DeFazio (nutricionista de celebridades): "Gorduras monoinsaturadas (azeite, nozes), alimentos vegetais, anti-inflamatórios, antioxidantes, proteína magra. Restaura saúde, fortalece imunidade."

Recuperação gradual

Harper usa monitor cardíaco contínuo, evita CrossFit por enquanto, foca em caminhadas. Genética familiar (mãe faleceu de infarto) foi fator determinante. World Heart Federation: parente de 1º grau com infarto <55 anos (homem) ou <65 anos (mulher) → risco maior.

Prevenção secundária

Não fumar, dieta mediterrânea, exercício regular, peso adequado, controle do estresse, adesão a medicações para hipertensão/dislipidemia.