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Pudim de Ameixa (Power Pudding): Receita Caseira para Constipação

Para que serve

Remédio caseiro validado por estudos (PubMed, Universidade de Wisconsin) para constipação crônica em idosos e pessoas em uso de medicamentos constipantes, quando fibras e água não bastam.

Ingredientes

• 3 xícaras de ameixas secas
• 1 xícara de suco de ameixa (sem açúcar)
• 1 xícara + 1 colher (sopa) de purê de maçã (sem açúcar)
• 7 colheres (sopa) de cereal de farelo (flocos ou grãos finos)

Modo de preparo

1. Hidrate as ameixas em água até amolecer (horas ou overnight).
2. Bata no liquidificador: suco de ameixa + ameixas hidratadas → purê liso.
3. Adicione purê de maçã e bata novamente.
4. Junte o farelo e bata até homogeneizar.
5. Transfira para pote de vidro, tampe e leve à geladeira.

Como usar

• 2 colheres (sopa) ao dia.
• Pode misturar a iogurte, aveia ou cereais matinais.
• Validade: 7 dias (descarte após).
• Variação infantil: adicione gelatina vermelha.

Precauções

• Converse com seu médico antes de iniciar.
• Na primeira semana: inchaço, cólicas e gases são comuns e costumam regredir.