Chá e café melhoram alerta mental e podem reduzir risco de Parkinson e aterosclerose (MedlinePlus). Mas a cafeína afeta cada organismo de forma única — e o lado sombrio inclui taquicardia, ansiedade, instabilidade glicêmica e perda óssea.
O aumento da frequência cardíaca redireciona fluxo sanguíneo do cérebro para o coração. Resultado: sensação de enjoo, cansaço e "crash" minutos a horas após o pico de cafeína.
A cafeína eleva adrenalina e cortisol (Diabetes Mellitus Information). Isso aguça sentidos, mas também gera nervosismo, irritabilidade e ansiedade — especialmente em doses altas ou pessoas sensíveis.
Picos de glicose durante o efeito da cafeína, seguidos de queda brusca no "crash". Perigoso para diabéticos e quem tem hipoglicemia reativa.
MedlinePlus alerta: cafeína em excesso dificulta absorção intestinal de cálcio e aumenta sua excreção urinária. A longo prazo, contribui para osteopenia/osteoporose.
Nem todos reagem igual à mesma dose. Genética (metabolismo CYP1A2), idade, peso, medicações e sensibilidade pessoal ditam a tolerância. Monitore seus sintomas e ajuste o consumo.