A Deficiência de Ferro Afeta Alergias Alimentares?

Os termos alergias alimentares, sensibilidades alimentares e intolerâncias alimentares tendem a ser usados de forma intercambiável para descrever reações a determinados alimentos. Alergia alimentar envolve o sistema imunológico e pode ser fatal. As intolerâncias ou sensibilidades alimentares não são reações imunológicas, mas ainda podem causar desconforto, como desconforto gastrointestinal ou corrimento nasal. A deficiência de ferro pode ser resultado de intolerâncias alimentares que causam má absorção de ferro. Ferro O ferro é um dos minerais importantes no corpo. É essencial para várias proteínas e enzimas, especialmente a hemoglobina, que transporta oxigênio, e a mioglobina, uma proteína que fornece oxigênio aos músculos. O ferro auxilia em muitas reações bioquímicas no organismo, como a regulação do crescimento celular. Se você está com boa saúde, geralmente pode obter ferro suficiente da sua dieta. Mulheres e crianças menstruadas ou grávidas, desde crianças até a adolescência, correm maior risco de desenvolver uma deficiência, porque suas necessidades de ferro são maiores.

Alergia alimentar

Uma alergia ou intolerância alimentar pode causar muitos sintomas. De acordo com Lawrence Wilson, M.D., especialista em intolerância alimentar e balanceamento nutricional, algumas das doenças relacionadas à intolerância alimentar ou alergia incluem doença celíaca, colite, diabetes, hipotireoidismo, esclerose múltipla e psoríase. Problemas comportamentais em crianças, ansiedade, asma, erupções cutâneas, dores de cabeça e insônia são todos possíveis sintomas de um problema com certos alimentos. Alergia e Malabsorção

Algumas doenças que causam má absorção podem ser o resultado de intolerância alimentar ou alergia. A doença celíaca, a doença de Crohn e a colite são síndromes de má absorção que Wilson implica como resultado de intolerâncias alimentares. Estas doenças podem causar inflamação do intestino delgado e impedir que nutrientes, como o ferro, sejam absorvidos. A inflamação também pode resultar em sangramento intestinal, o que pode causar anemia e diminuir ainda mais os níveis de ferro. De acordo com o pediatra Dr. Alan Greene, o consumo excessivo de leite em crianças pequenas pode levar ao ferro deficiência porque irrita o intestino e porque o cálcio no leite impede a absorção adequada do ferro. Ele observa que isso não é a mesma coisa que a intolerância à lactose, quando uma criança não tem a enzima necessária para digerir o açúcar do leite, a lactose. Nem é uma verdadeira alergia, porque não há sintomas que envolvam o sistema imunológico, como chiado, urticária ou inchaço facial.

A linha de fundo -

É mais preciso dizer que alergias alimentares podem causar ferro deficiência em vez de deficiência de ferro afeta alergias alimentares. A deficiência de ferro em si não tem efeito na alergia ou intolerância alimentar, embora possa aumentar a carga de sintomas ao induzir fadiga ou ao diminuir a função do sistema imunológico, o que aumenta a suscetibilidade à infecção.