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Mostarda Amarela (French's): Zero Calorias, Sabor Máximo
O Condimento Que Não Pesa na Balança
Há mais de 100 anos no paladar americano. Perfil nutricional minimalista — livre de calorias, gordura, proteína, vitaminas.
Porção: 1 Colher de Chá (5 g)
| Nutriente | Mostarda Amarela Clássica | Mel Dijon com Mel |
| Calorias | 0 | 0 |
| Gordura total | 0 g | 0 g |
| Proteína | 0 g | 0 g |
| Carboidratos | <1 g | <1 g |
| Açúcares | <1 g | <1 g |
| Sódio | 55 mg | 40 mg |
| Vitaminas | 0 | 0 |
O Que Isso Significa
- Tempera sem adicionar calorias — ideal para dietas de déficit calórico.
- Sódio moderado: 55 mg = 2,3% VD (limite 2.300 mg). Quem restringe sódio use com moderação ou escolha versão "low sodium".
- Ingredientes típicos: vinagre, água, sementes de mostarda, sal, cúrcuma (cor), especiarias. Simples e limpo.
Outras Mostardas
- Dijon: similar, pode ter vinho branco, <1 g açúcar.
- De grãos inteiros (whole grain): textura, fibra mínima.
- Mel mostarda: costuma ter açúcar/mel adicionado → calorias (≈30–50 kcal/colher sopa). Leia rótulo.
Veredito
Mostarda amarela clássica = melhor amigo do tempero sem culpa. Use à vontade em sanduíches, carnes, molhos para salada (base vinagrete), marinadas.