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Dieta para Cálculos Renais: Sódio, Cálcio, Oxalatos e Hidratação

Dieta para Cálculos Renais: Sódio, Cálcio, Oxalatos e Hidratação

Mais de 5% dos EUA desenvolvem cálculo renal em algum momento (Fundação Nacional do Rim). Dois tipos principais: cálcio e ácido úrico. Embora genética, obesidade, infecção causem alguns, outros ligam-se diretamente à dieta. Dra. Melanie Hoenig (Beth Israel Deaconess/Harvard) afirma que pacientes podem prevenir novos cálculos limitando certos alimentos. Consulte médico para dieta equilibrada.

Controle o Sódio

Muito sódio ↑ risco de cálculos de cálcio: alto sódio ↑ concentração de cálcio na urina. Limite a ≤2300mg/dia. Evite processados, pré-embalados, enlatados, congelados; prefira integrais, frutas/vegetais frescos, carnes não processadas. Busque pão/laticínios baixo/sem sódio. Não use sal na mesa/cozinha; use ervas, temperos, sucos, vinagre, misturas sem sódio.

Obtenha Cálcio Suficiente

Se cálculo de cálcio, limitar cálcio não ajuda — pode piorar e causar deficiência. Busque dose diária recomendada com laticínios baixo teor de gordura/sem gordura (leite, iogurte, queijo baixo sódio). Adultos 19-50 e homens ≤70: 1000mg/dia; mulheres >51 e homens >70: 1200mg/dia. Veganos/vegetarianos: leites vegetais enriquecidos.

Cuidado com Oxalatos

Oxalatos = compostos em vegetais. Se dieta baixa em cálcio ou alta em oxalatos, compostos acumulam e formam cálculos. Evite altas concentrações: chocolate, nozes, espinafre, morangos, chá, beterraba, ruibarbo, batata-doce. Se cálculos de oxalato de cálcio, médico ajuda a determinar quantidade segura diária.

Limite Purinas e Hidrate-se Bem

Paciente deve beber ≥8 copos líquidos/dia (Hoenig). Água pura ideal — ≥50% da ingestão. Citrato em suco de laranja 100% ajuda prevenir cálculos. Beba 1 copo (240ml) água/hora. Cafeína ≤1-2 xícaras café/cola/chá/dia.