A Dieta do Pão e Manteiga

A Dieta do Pão e Manteiga geralmente dura quatro dias. Permite uma fatia de pão e uma colher de chá. de manteiga para ser comido em cada refeição. Frutas, legumes, saladas e proteínas de alta qualidade podem ser consumidos nas refeições. A Dieta do Pão e Manteiga oferece muitos benefícios nutricionais quando combinada com outros grupos alimentares básicos. Você pode escolher diferentes tipos de pão para evitar o tédio e adicionar variedade à sua dieta. Consulte o seu médico antes de aumentar a ingestão desses alimentos.

Tipos de Pão

Existem vários tipos de pão disponíveis para atender às suas necessidades de grãos. Exemplos incluem centeio, massa folhada, pumpernickel, matzo, tortillas, trigo integral, multigrain, bagels e vários outros. Considere comer pães integrais sempre que possível, pois eles oferecem mais nutrientes, como vitaminas B, vitamina E, magnésio, selênio, zinco, ferro e fibras. De acordo com o "Almanaque Nutricional", muitos desses nutrientes são perdidos quando os grãos são refinados e processados.

Pão integral e multigerão são considerados carboidratos complexos que fornecem uma quantidade significativa de fibra alimentar. . Pão de alta fibra impede a constipação, absorvendo água para criar fezes para excreção. De acordo com “101 alimentos que poderiam salvar sua vida”, a fibra ajuda a estabilizar os níveis de açúcar no sangue porque é lentamente digerida e liberada na corrente sanguínea. Fibra reduz o colesterol, melhora a função intestinal e protege contra o câncer de cólon.

O magnésio é um mineral essencial que o pão fornece à sua dieta. O mineral principal está envolvido em muitos processos metabólicos. De acordo com o "Almanaque Nutricional", o magnésio funciona convertendo glicose em energia, metabolizando gorduras e sintetizando proteínas. O mineral também desempenha um papel na formação da urina, que remove o excesso de amônia e sódio do corpo.

Significado da vitamina A

Em “Os 150 alimentos mais saudáveis da Terra”, Jonny Bowden lista a manteiga como Sendo uma rica fonte de vitamina A, que é necessário para muitas funções no corpo. A vitamina A melhora o funcionamento do sistema imunológico e mantém uma boa visão. A vitamina A atua como um antioxidante e protege contra certos tipos de câncer, evitando danos às suas células causadas por toxinas. Manteiga também contém outras vitaminas solúveis em gordura, como E, D e K.

Considerações sobre manteiga

A gordura na manteiga é principalmente de ácidos graxos saturados. A gordura saturada aumenta os níveis de colesterol no sangue e está associada a taxas mais elevadas de doença cardíaca e obesidade. De acordo com o Dr. Jonny Bowden, uma pequena quantidade de gordura na dieta é necessária em sua dieta para ajudar a absorver os nutrientes essenciais. Opções saudáveis são ácidos graxos monoinsaturados e poliinsaturados. Tente espalhar fontes alternativas de gorduras saudáveis, como nozes, abacates ou azeite de oliva em seu pão.