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Por Que Crianças Precisam de Mais Proteína Por Kg Que Adultos?

Proteína = matéria-prima do crescimento. Necessidade é proporcional ao peso corporal, e crianças precisam ~2x mais g/kg que adultos porque estão construindo corpo novo diariamente.

Comparativo de Necessidades (g/kg/dia)

• Adulto médio: 0,6-0,8
• Lactentes (0-1 ano): **1,5-2,0** (dobram peso em 6 meses!)
• 1-3 anos: 0,55
• 4-13 anos: 0,46
• Adolescentes: ~0,8-1,0 (estirão puberal)

Adulto 70 kg = 56 g/dia. Bebê 7 kg = 11-13 g/dia (proporcionalmente muito mais).

Primeiro Ano: Leite Materno = Ouro

• AAP: leite humano = melhor para nascidos a termo.
• Menos proteína que fórmulas, mas **qualidade superior: digestão/absorção mais eficiente**.
• Fórmulas = alternativa segura quando necessário.

Quando Crianças Precisam AINDA Mais Proteína

• Infecções crônicas, traumas, queimaduras, cirurgias.
• Recuperação de desnutrição (catch-up growth).
• Atletas mirins (endurance/força intensos).
• Adolescentes grávidas/lactantes.

Risco de Pouca Proteína: Kwashiorkor

Calorias OK, proteína baixa → edema, imunidade baixa, crescimento paralisado. Raro nos EUA, comum em extrema pobreza. Marasmo = deficiência de TUDO (calorias + proteína).