O pantenol é a pró-vitamina B5, um precursor que o corpo converte rapidamente em ácido pantotênico e coenzima A (pantetina). Segundo o pesquisador Fabrice Rebeille, autor de "Biossíntese de Vitaminas em Plantas", essa conversão é eficiente e garante a disponibilidade das formas bioativas da vitamina B5 para diversas funções metabólicas.
O ácido pantotênico é amplamente reconhecido por sua importância na saúde cutânea, sendo o pantenol um ingrediente comum em produtos tópicos para cicatrização de feridas e prevenção de rugas. No entanto, a evidência científica em humanos ainda é limitada:
Como componente da coenzima A, o ácido pantotênico derivado do pantenol é indispensável para:
Como pró-vitamina, o pantenol é convertido em pantetina, cujos benefícios incluem a redução do colesterol. Um estudo publicado na Nutrition Research (agosto/2011) com 120 voluntários durante 16 semanas demonstrou que a suplementação com pantetina:
Ricas em pantenol: cogumelos, feijões, leguminosas, abacates, sementes de girassol, batata-doce.
Ricas em ácido pantotênico: ovos, peixe, frango, leite, iogurte, pão integral.
A ingestão adequada para maiores de 19 anos é de 5 mg/dia. A deficiência é rara em dietas variadas.