Dietas variam, mas certos nutrientes são consistentemente insuficientes na população geral. Três se destacam pela evidência de benefício e segurança.
Em 2013, Annals of Internal Medicine questionou a utilidade geral de multivitamínicos, mas destacou que a vitamina D ainda tem benefícios em investigação ativa: redução de quedas em idosos, proteção cardiovascular e possível papel anticancerígeno.
A maioria dos americanos não atinge a necessidade estimada (ODS). Deficiência causa desde náusea/fadiga até cãibras graves, convulsões e espasmo coronariano. Apenas 30–40% do magnésio alimentar é absorvido; suplementos ajudam a fechar a lacuna. Funções: controle glicêmico, síntese proteica, função muscular/nervosa.
Forma conveniente e barata de cobrir lacunas. Evidência de benefício direto é fraca, mas o Dr. Howard Sesso (Harvard) nota possível utilidade em câncer e doenças oculares. A dieta real de cada pessoa deve guiar a decisão — exames laboratoriais orientam a suplementação direcionada.