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O Que Acontece se Faltar Vitamina B6 (Piridoxina)? Sintomas, Fontes, Dose e Riscos

Vitamina B6 (piridoxina), hidrossolúvel, multifuncional. Idealmente obtida da dieta; suplemento se necessário — sempre com aval médico.

Funções Críticas

• Processamento de aminoácidos
• Produção de serotonina, melatonina, dopamina
• Função imune, metabolismo de hemácias, regulação mental
• Com enzimas/minerais/outras vitaminas: baixa homocisteína → previne doença cardíaca, AVC, Alzheimer

Sinais de Deficiência

• Anemia (↓ hemácias → ↓ O₂ → fadiga)
• Sistema imune suprimido → infecções frequentes
• Disfunção nervosa

IDR e Fontes Alimentares

• Adultos 19-50 anos: 1,3 mg/dia
• Homens >51: 1,7 mg/dia
• Mulheres >51: 1,5 mg/dia
• Fontes: carnes, peixes, aves, leguminosas, soja, batata, banana, cereais fortificados (2 mg/porção = >100% IDR). Batata média = 35% IDR; Banana média = 34% IDR.

Harvard Health: maioria das pessoas não atinge a recomendação.

⚠️ Cuidados com Suplementação

• Pergunte ao médico antes de automedicar (multivitamínico ou B6 isolado).
• Informe todos os medicamentos (interações).
• Não exceda dose diária recomendada.
• Excesso → dano nervoso permanente. Limite superior tolerável: 100 mg/dia; danos relatados até com <500 mg/dia.