casa |  | Saúde e Doença >  | Saúde | Nutrição

Peras: Água, Potássio e Muito Mais — Perfil Nutricional Completo

A Pera: Hidratação Natural e Eletrólitos em Uma Fruta

Como a maioria das frutas, a pera é rica em água (≈84%) — volume alto, calorias baixas. Mas o destaque mineral é o potássio.

Potássio por Tamanho

• Pera pequena (≈148 g): 172 mg
• Pera média (≈178 g): 206 mg
• Pera grande (≈230 g): 267 mg

Recomendação adulta: 4.700 mg/dia. Uma pera grande dá ~5,7% VD.

Outros Nutrientes (pera média com casca)

• 101 kcal | 27 g carboidratos (17 g açúcares naturais, 5,5 g fibra — 22% VD)
• Vitamina C: 8 mg (9% VD) | Vitamina K: 7,8 mcg (7% VD)
• Cobre: 0,14 mg (16% VD) — formação hemácias, ossos, pele.
• Pequenas quantidades de vitaminas do complexo B, magnésio, fósforo.

Benefícios da Casca

Metade da fibra e fitonutrientes (antocianinas em peras vermelhas, flavonoides) estão na casca. Lave bem e coma com casca (orgânica se possível).

Como Incluir

• In natura (lanche perfeito).
• Fatiada em saladas verdes + nozes + queijo azul.
• Assada com canela (sobremesa quente, baixa caloria).
• Em smoothies com gengibre, espinafre, leite vegetal.
• Compota caseira (pouco açúcar) para iogurte/aveia.