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Potássio vs. Vitamina K: Nutrientes Diferentes, Funções Diferentes, Fontes Diferentes

Não Confunda: K (Potássio) ≠ Vitamina K

Símbolo químico do potássio é **K** (tabela periódica) → confusão comum. São nutrientes **totalmente distintos**.

Potássio (Mineral / Eletrólito)

• Função: condução elétrica celular, equilíbrio hídrico (com sódio), ↓ PA (excreta Na), ↓ AVC, ↑ densidade óssea, ↓ cálculos renais (*Linus Pauling*).
• Fontes: banana, batata, ameixa, passa, abacate, folhosos, leguminosas.
• Suplementos EUA: máx. 99 mg/comprimido. Dose alta → só com médico.
• Necessidade (>14a): ~4.700 mg/dia.

Vitamina K (Nutriente Lipossolúvel)

• Função: coagulação (ativa proteínas), densidade óssea (pós-menopausa *Maryland*), possível proteção artérias (menaquinona/K2 *Adv. Nutr.*).
• Armazenamento: tecido adiposo + fígado.
• Fontes: couve 547 µg/xíc, acelga 299 µg, brócolis 220 µg.
• Necessidade: ♂ 120 µg, ♀ 90 µg/dia. Bactérias intestinais produzem K2 → déficit raro (antibióticos longos/doenças).

Resumo da Diferença

Mantenha ambos adequados: coma vegetais/futas variados (K) + folhosos verdes (vit K).

Aspecto	Potássio (K)	Vitamina K
Classificação	Mineral / Eletrólito	Vitamina lipossolúvel
Função principal	Eletricidade celular, fluidos, PA	Coagulação, ossos
Necessidade diária	~4.700 mg	90-120 µg
Fontes top	Banana, batata, abacate	Couve, acelga, brócolis
Suplementação	Limitada (99 mg EUA)	Raramente necessária