A vitamina D é indispensável para a mineralização de dentes e ossos porque regula a absorção intestinal de cálcio e fósforo e sua deposição na matriz orgânica. A deficiência, especialmente durante a formação dentária (vida fetal até adolescência), causa defeitos estruturais permanentes.
Hipoplasia do esmalte = defeito quantitativo na formação do esmalte (camada mais externa e dura do dente). Manifesta-se como:
Evidência: Crianças de mães com deficiência de vitamina D na gestação têm maior prevalência de hipoplasia no esmalte dos dentes decíduos (Instituto Nacional de Saúde, estudos Univ. Iowa). O esmalte forma-se in utero (dentes decíduos) e na infância (dentes permanentes).
A vitamina D regula a dentinogênese (formação de dentina, camada sob o esmalte) e a mineralização do osso alveolar (que sustenta os dentes). Deficiência crônica causa:
Revisão sistemática (Nutrition Reviews, fev/2013, 24 estudos clínicos) concluiu que suplementação de vitamina D reduziu incidência de cárie em ~50% dos estudos, especialmente em crianças. Mecanismos propostos:
Causa direta? Não totalmente esclarecido. Baixa vitamina D é fator de risco, não causa única. Higiene oral, dieta (açúcar), flúor, saliva, genética são determinantes maiores.
Algumas displasias dentárias hereditárias (ex: amelogênese imperfeita, dentinogênese imperfeita) imitam defeitos por deficiência nutricional. Mas a deficiência materna/infantil agrava qualquer predisposição genética. No útero, o feto depende do Ca, P e vitamina D maternos. Se a mãe é deficiente, a mineralização fetal é comprometida irreversivelmente.