Metilcobalamina (Metil B12): Funções, Fontes e Dosagem

A vitamina B12 (cobalamina) é única: contém cobalto, estrutura mais complexa, armazenada no fígado por anos. A metilcobalamina (metil B12) é uma das duas formas ativas nos tecidos (a outra é adenosilcobalamina).

Conversão e Formas

Bactérias produzem hidroxocobalamina → convertida em laboratório em cianocobalamina (barata, comum em suplementos/fortificação) ou metilcobalamina. O corpo converte todas as formas nas ativas (metil- e adenosilcobalamina).

Funções Críticas

1. Metilcobalamina + folato: cofator da metionina sintetase → síntese de DNA/RNA, conversão de homocisteína em metionina (baixa homocisteína = proteção cardiovascular/neurológica).
2. Adenosilcobalamina: cofator da metilmalonil-CoA mutase → síntese de hemoglobina (Oxigenação) e mielina (isolamento nervoso).

Resultado: essencial para hemácias saudáveis e sistema nervoso íntegro.

Fontes e Absorção

Apenas alimentos animais contêm B12 natural (fígado, carnes, peixes, ovos, laticínios). Tempeh/miso (fermentação) têm traços. Veganos devem usar fortificados ou suplementos. Absorção requer ácido clorídrico + fator intrínseco (gástrico). Idosos, usuários de inibidores de bomba de prótons, cirurgia bariátrica, doença celíaca/Crohn têm absorção prejudicada.

Dosagem

RDA: 2,4 mcg/dia (adultos); 2,6 mcg (gestantes); 2,8 mcg (lactantes). Elson Haas sugere 10–20 mcg/dia como "seguro". Para deficiência leve (comum em idosos), estudo (Arch Intern Med, 2005) mostrou necessidade de ~1.000 mcg/dia para normalizar. Doses altas são seguras (excesso urinário). Consulte médico para dose personalizada.