Onde as vitaminas são metabolizadas?

Ao crescer, sua mãe sem dúvida lhe disse para tomar suas vitaminas. Mas você já considerou que toda vez que você come alguma coisa, você está tomando suas vitaminas? O corpo humano não pode produzir vitaminas sozinho, então eles devem ser obtidos da comida que você come, ou de uma fonte sintética, como um suplemento vitamínico. Se uma vitamina está ausente da dieta, ou não é absorvida adequadamente, deficiências graves podem se desenvolver. É por isso que as vitaminas são chamadas de nutrientes essenciais.

Tipos de Vitaminas

Existem dois grupos de vitaminas essenciais, cada uma classificados de acordo com os materiais em que se dissolverão. As vitaminas lipossolúveis são: A, D, E e K. Esse grupo de vitaminas se dissolve em gordura antes de ser absorvido pela corrente sanguínea e é armazenado principalmente nos intestinos, fígado e tecidos adiposos. As vitaminas hidrossolúveis, por outro lado, dissolvem-se na água, não são armazenadas no corpo e são eliminadas regularmente na urina e nas fezes. Por causa dessa propriedade, esse grupo de vitaminas precisa ser constantemente suprido. As vitaminas hidrossolúveis são compostas pelo grupo do complexo B e pela vitamina C. - Função das vitaminas no corpo -

As vitaminas não contêm calorias, mas desempenham um papel fundamental na maneira como seu corpo funciona. As vitaminas auxiliam na regulação das reações metabólicas em praticamente todos os sistemas orgânicos do corpo. Se uma vitamina estiver ausente ou presente em quantidades deficientes, ela afeta o equilíbrio metabólico dentro de uma célula. Se essa deficiência ou desequilíbrio se tornar crônico, a doença se instalará. Um exemplo bem conhecido disso é o escorbuto, que é causado por uma deficiência de vitamina C. Com exceção da vitamina C, todas as vitaminas solúveis em água auxiliam enzimas que atuam na transferência de energia, ou no metabolismo de gorduras, carboidratos. e proteínas. Algumas das vitaminas lipossolúveis auxiliam na manutenção da integridade e funcionamento de várias membranas celulares.

Como as vitaminas são metabolizadas

O metabolismo da vitamina é um processo extremamente complexo que envolve inúmeras ações bioquímicas e reações.O corpo humano é composto por aproximadamente 60 por cento de água. A água é o principal componente da saliva, sangue, plasma celular e líquido extracelular. O sistema digestivo usa água para dividir os alimentos em moléculas menores, que são então transportadas e assimiladas para vários destinos para uso. O metabolismo da vitamina começa com a ingestão, seguido pela digestão mecânica, digestão química e, finalmente, a absorção. Absorção de nutrientes ocorre em níveis celulares em todo o corpo.

Vitaminas são metabolizadas

O intestino delgado não é apenas o principal local de digestão química, mas também serve como um importante local de absorção de vitamina no ser humano corpo. Os nutrientes entram em um nível celular e são absorvidos e absorvidos através dos capilares sanguíneos e fluidos linfáticos através dos processos de transporte ativo, difusão e osmose. O intestino grosso é onde a vitamina B12 e a vitamina K são metabolizadas. As vitaminas lipossolúveis, uma vez absorvidas na circulação, são transportadas para o fígado e tecido adiposo onde são armazenadas.

Considerações Adicionais

As vitaminas são necessárias para que o corpo funcione adequadamente. para o crescimento e desenvolvimento, bem como para a prevenção e cura de muitos problemas de saúde e doenças. Enquanto suplementos vitamínicos não podem substituir uma dieta equilibrada, a fim de obter o máximo benefício de suplementos vitamínicos você deve levá-los com alimentos e muita água. Para obter informações adicionais sobre boas fontes alimentares de vitaminas, consulte o Centro de Informações sobre Alimentação e Nutrição, site do Departamento de Agricultura dos EUA.