Que alimentos têm zinco e cobalto neles?

O zinco ajuda no funcionamento e no crescimento e desenvolvimento celular e imunológico. O cobalto entra no corpo na forma de vitamina B-12, presente na maioria dos produtos animais, e auxilia na produção de glóbulos vermelhos. O cobalto serve funções similares ao zinco e pode substituir o zinco em vários processos enzimáticos. Embora nenhuma recomendação de subsídio de dieta seja estabelecida para o cobalto, a dose diária recomendada para o zinco é de 11 mg para homens e 8 mg para mulheres com o limite superior fixado em 40 mg, de acordo com o Instituto Linus Pauling. Consumir pelo menos 2,8 µg de vitamina B-12 por dia pode garantir que você esteja ingerindo cobalto suficiente.

Marisco

Uma das melhores fontes de zinco e vitamina B-12 é o marisco. Seis os de tamanho médio, a mais rica fonte de zinco, contêm 76,3 mg de zinco e 30 µg de vitamina B-12, segundo o Instituto Linus Pauling e a Universidade da Flórida. Um oz 3. porção de caranguejo contém 4,7 mg de zinco e 8,8 mg de vitamina B-12. Outros mariscos ricos em zinco e vitamina B-12 incluem camarão, mariscos, mexilhões e lagosta.

Aves de capoeira e carne vermelha

Aves de capoeira são excelentes fontes de zinco e vitamina B-12. Um oz 3. A porção de frango e peru de carne escura contém 1,8 e 3,8 mg de zinco, respectivamente, e 0,3 µg de vitamina B-12, de acordo com o Instituto Linus Pauling. Carnes vermelhas, como carne bovina e suína, fornecem quantidades significativas de zinco e vitamina B-12. Um oz 3. porção de carne bovina fornece 6 mg de zinco e 2,1 mg de vitamina B-12, enquanto a 3-oz. servindo de carne de porco contém 2,2 mg de zinco e 0,51 mg de vitamina B-12.

Dairy Products

Os produtos lácteos fornecem quantidades adequadas de zinco e vitamina B-12. Certos queijos, como a ricota, o suíço, o cheddar, o brie e o gouda, são ricos em zinco, assim como a vitamina B-12. Uma onça de queijo cheddar fornece 0,9 mg de zinco e 0,24 µg de vitamina B-12. Uma xícara de iogurte de frutas contém 1,8 mg de zinco e 1,3 µg de vitamina B-12. Uma xícara de leite inclui 1,8 mg de zinco e 0,9 µg de vitamina B-12, de acordo com o Instituto Linus Pauling.

Ovos

Os ovos são um subproduto animal, que indica a presença de vitamina B-12. Um ovo cozido contém 0,5 µg de vitamina B-12, de acordo com a Northwestern University. Além disso, os ovos fornecem quantidades significativas de zinco. Um ovo grande e cru fornece 2,7 mg de zinco e 3,13 µg de vitamina B-12, de acordo com o Centro Médico da Universidade de Rochester. , , ] ]