Bloqueia receptores de adenosina (sonolência) → ↑ disparo neuronal → hipófise interpreta como estresse → libera ACTH → suprarrenais liberam adrenalina → alerta, humor elevado. Sensação associada a endorfinas, mas é mediada por adrenalina.
Produzidas por hipófise e hipotálamo. Ligam-se a receptores opiáceos → ↑ limiar de dor. Exercício, acupuntura, sexo ↑ endorfinas consistentemente.
Arnold et al. (1982, Life Sci): cafeína → liberação parcial de beta-endorfina no sangue, mas não no líquido cefalorraquidiano (LCR). Ou seja, efeito periférico, não central direto.
Chocolate, café: aroma, sabor, ritual → também liberam endorfinas. A sensação prazerosa não é só farmacológica.
Adultos saudáveis: 200-300 mg/dia (2-3 xícaras). Excesso: nervosismo, náusea, tontura, desidratação, tremores, irritabilidade. Dependência ≥ 100 mg/dia. Abstinência: cefaleia, fadiga, irritabilidade. Consulte médico para limites pessoais.