Como Fazer Suco de Hibisco: Receitas Quente, Fria e Drinks Criativos

Flor de hibisco produz suco/chá vermelho vivo, sabor picante (Nadia Harper, nutricionista holística). Beba quente/frio, misture com outros sucos/ingredientes: gengibre, cravo, hortelã.

Infusão Quente (Ideal para Grandes Quantidades)

• Proporção: 8 partes água : 1 parte flores hibisco.
• Adicione flores à água fervente, cozinhe 30 min, coe.
• Adoce a gosto: mel, açúcar, stevia (quase zero caloria).

Infusão Fria (Boa para Porção Única)

• Proporção: 10 partes água : 1 parte flores em frasco de vidro.
• Descanse 24h, coe, adoce.
• Finalize cada copo com espremido de limão (sabor tipo ponche) – Simply Recipes.

Drinks Criativos

• Pink Hibiscus Spritzer: 4 partes água + 4 partes refrigerante + 1 parte flores secas + gotas stevia líquida.
• Rum Hibiscus Cooler: suco limão + club soda + >2x suco hibisco. Rum = 2x limão+soda. Hortelã. Doce com xarope simples (1:1 açúcar:água fervente). Sirva gelado com gelo.
• Versão saudável: xarope stevia (1 parte stevia branca em pó : 20 partes água morna).